CINQ HEURES DU MAT J'AI DES FRISSONS

Avant de commencer cette page,je tenais a vous faire part d'un petit point de détail concernant le format de certaines images . En effet dans ce blog si vous cliquez sur l'image celle ci doit apparaitre dans sa taille normale ce qui jusqu'a présent était le cas hors de puis quelques jours je disposes d'un débit internet beaucoup moins conséquent qu'auparavant m'obligeant a réduire la taille de mes images afin de ne pas passer ma journée a construire une page.Ceci étant,les photos originelles sont bien stockées dans mon ordi au format RAW en 14 M de pixels et dés que je disposerais de plus de puissance je les mettrais a la place de celles que vous consultez actuellement .( merci NICO pour la remarque ça fait avancer le schmilblick mot du siècle dernier )

MERCREDI  29  JANVIER   2014
Brrrr! hier soir j'avais prévu sur les conseils du réceptionniste de prendre un vélo de l'hôtel et d'assister a l'installation et a la mise en route du marché de nuit de SUKHOTHAÎ qui en fait commence a 5h du mat,je suis donc parti dans la nuit encore présente a cette heure indue en longeant la rivière sur une portion de route en terre.J'avais prévu un peu de fraicheur matinale mais les 13 degrés présents m'ont indiqués un retour rapide a ma chambre afin d'enfiler un jean's et un sweat un peu plus chaud pour la circonstance.Je me suis fais quelques frayeurs car peu de lumière pour rouler ,voir pas du tout a certains endroits,je ne pouvais voir les toutous affalés ça et là du chemin occupés a ronger dans leurs rêves des os imaginaires . Après quelques grognements et aboiements a mon égard je parvins a rejoindre au bout de 2/3 km des halos de lumières m'indiquant que je n'étais plus très loin.Effectivement je découvre une petite ville en ébullition ou des centaines de personnes sont affairées soit encore a déballer leur marchandise,soit déjà occupées a tailler,couper,cuisiner,emballer,déballer,enfin chacun a son affaire suivant les produits proposés.

La premiere chose qui me parvient en dehors du spectacle bien sûr,c'est le mélange incroyable de toutes ces odeurs mêlées ,des épices de toutes sortes ainsi que le parfum subtil et délicat des poissons chats qui s'ébrouent dans d'immenses basines pleines a ras bord de ces petits animaux que l'ont retrouve régulierements sur les étals asiatique bordant les cours d'eau.Ensuite ce sont les couleurs, malgrès la lumière du jour encore absente a cette heure ,des jaunes,des verts,des roses,plus loin dans un autre périmètre,ce sont les bouchers locaux en plein découpage de volaille et de porc principalement,je ne vois pas de viande rouge le boeuf n'étant pas un produit très consommé dans la région surtout a cause de son prix excessif du en grande partie a un élevage presque inexistant.Le boeuf reste plus un animal de trait dans ces régions et les quelques uns que j'ai pu apercevoir n'avaient pas beaucoup de viande sur l'os.

Après le marché ,vers 8h je suis revenu a l'hôtel,une bonne douche et je repars a l'assaut de la ville

en sautant encore une fois a l'improviste dans le premier bus qui passera .......... a plus

Se fondre dans le décor

En fait,pas de bus j'ai préféré reprendre le vélo et j'ai roulé tranquillement dans SUKHOTHAÎ en flânant de droite a gauche en faisant attention a la circulation qui est assez rock and roll dans le centre

les panneaux de circulation faisant office de décors,c'est l'anarchie totale ou s'entrecroisent les vélos,les motos,les tuk-tuk,les voitures a bras,les voitures sans bras ( pas de chocolat non plus !),les taxis,les minibus,les moyens bus,les cars et les navettes que le meilleur gagne .Autant vous dire que moi,petit européen noyé dans ce tourbillon de véhicules agueris au trajet urbain je n'en menais pas large,mais bon a mon rythme je m'en suis sorti ,j'ai fais deux trois courses,un peu de change et un petit resto recommandé par l'hôtel histoire de comparer avec la streetfood mon quotidien,et bien a part la clim agréable sous les 34 ° qui commencent a plomber , les beignets ainsi que la salade de boeuf relevée a souhait ne m'ont pas emballé plus que ça ,je préfère nettement la rue plus authentique et plus savoureuse pour mes délicates papilles.

J'ai succombé a une petite sieste, les 5 h de ce matin commençaient a se faire sentir et puis j'ai bien le droit,c'est la première que je m'accorde depuis mon départ.( non mais !)

bonne soirée bis a tous DOM